Monday, December 21, 2009

Preparativos para começar o Ano Novo com o pé direito


Os preparativos para receber o Ano Novo continuam aqui no Delícia de Viver.
Dê uma espiada no site, tem receita de gougers, um pãozinho de queijo francês que é delicioso e super leve. Ah, e você pode recheá-lo com musse de salmão, um charme.
Para a primeira sobremesa do ano, um bolo especial. Ele é fácil de ser preparado, é de chocolate e nozes e coberto com ganache e uvas nevadas, humm 2010 promete ser delicisoso.
E para garantir um dinheiro no bolso, aprenda a fazer saquinhos de lentilha. Todos os seus convidados vão querer ganhar um destes.

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Tuesday, December 15, 2009

Treino para corrida – conquistas do primeiro mês

O primeiro mês de treino passou correndo, desculpem o trocadilho, mas é verdade. E não foram só essas quatro semanas que passaram rapidamente, os treinos também passaram correndo, desculpem mas não tenho como evitar o trocadilho, são tantas coisas pra controlar, tempo, batimentos cardíacos, distância… que quando eu vejo o treino já acabou.
Mas vamos às conquistas do primeiro mês. Se você pensa que a primeira conquista num treino de corrida é conseguir correr 10 minutos sem parar e sem perder o fôlego, você está enganado. A primeira conquista é ter noção dos minutos que passaram, da distância percorrida e dos batimentos cardíacos. Claro que eu tenho um relógio pra me ajudar, que as vezes também me atrapalha, depois explico. Só que o meu relógio é simples, ou ele mostra o cronômetro ou ele mostra os batimentos cardíacos. Nos primeiros dias eu tinha que conferir o relógio a cada meio minuto pra ver se eu estava dentro do tempo e da frequência cardíaca programada. Agora já estou bem mais acostumada, tenho uma noção muito melhor desses fatores. Então, ter esta noção foi a minha primeira conquista.
A outra conquista foi conseguir correr 35 minutos sem parar e sem ficar exausta. Claro que as vezes, pra ficar dentro da frequência cardíaca programada, eu tenho que correr praticamente em câmera lenta, se eu estivesse caminhando rapidamente seria mais rápida, mas tudo bem, tudo maravilha, o que importa é seguir a planilha de treino e sentir o progresso.
Ah, já ia esquecendo, não é o relógio em si que me atrapalha, mas o fato de estar usando o relógio. Várias pessoas me perguntam a hora e isso ainda me atrapalha, as vezes estou tão concentrada que chego a me assustar quando as pessoas se aproximam de mim pra saber que horas são. Bom, pelo jeito essa será a próxima conquista, informar a hora sem me assustar e sem me desconcentrar.
Até o mês que vem.

Um Bellini ao Ano Novo!



Gostou da ideia de usar as delícias que sobraram da Ceia de Natal para fazer as gôndolas de endívia recheadas?! Esta semana tem outra ideia super saborosa, um sanduíche feito com lascas de carne de peru e muitas outras coisas boas. Nao deixe de ver a receita.

E pra se despedir de 2009 com muito glamour e começar 2010 em grande estilo o Delícia de Viver preparou um menu especial. Pra começar, Bellini, aprenda a fazer esta famosa e sofisticada bebida que foi inventada em Veneza. Ainda tem a receita de um crostini delicioso e de um folhado muito charmoso. Estas são apenas algumas das receitas para o final do ano, semana que vem tem muito mais, inclusive um bolo maravilhoso!

Se você está curioso pra saber como estou me saindo no treino para corrida, dê uma olhada no blog do site, lá você vai ficar sabendo de tudo.

Ah, e não deixe de ver as fotos do Álbum de Natal do Delícia de Viver. Tenho recebido fotos lindas! Dá uma olhada nas bolas feitas de fuxico na foto enviada pela Ana Teresa Pacheco. Eu adorei a ideia!
Ainda dá tempo pra você mandar as suas fotos. Envie para: aline@deliciadeviver.com.br

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Monday, December 7, 2009

Bolo húngaro, um verdadeiro presente de Natal


Esta semana você vai encontrar no Delícia de Viver a última etapa da contagem regressiva para o Natal, o preparo de uma mesa especialmente para as crianças.

Para você, a receita de um bolo húngaro. Este bolo é diferente, é delicioso, tem tradição, é um verdadeiro presente de Natal. Você precisa experimentar, você vai adorar.

O Delícia de Viver também traz a primeira de duas receitas bem saborosas para você aproveitar todas aquelas delícias que sobram da ceia de Natal, inclusive a carne de peru.

E pra você se deliciar com as gostosuras servidas nas festas de fim de ano sem culpa e sem exageros, um guia para manter uma alimentação saudável nesta época.

Ah, e se você ainda não mandou suas fotos para o Álbum de Natal do Delícia de Viver, não perca mais tempo, envie suas fotos para o e-mail: aline@deliciadeviver.com.br. Participe!

Tuesday, December 1, 2009

Diversão garantida


Esta semana bonecos de gengibre, bonecos de neve e brinquedos antigos garantem a diversão no Delícia de Viver.
Os bonecos de gengibre são bolachinhas divertidas de fazer e deliciosas de comer. As crianças vão adorar usar glacê e confeitos para dar vida aos bonequinhos. Pra não perder nenhuma fornada dê uma olhada nas dicas sobre confecção de bolachas.
Os bonecos de neve também vão divertir a galerinha. Separe cadarços de várias cores para fazer os cachecóis dos bonecos. Eles vão ficar super charmosos.
Com os bonecos de neve prontos, agora é hora de fazer os globos de neve. Você vai ver como é fácil fazer um globo de neve e as crianças vão ficar encantadas com esse brinquedo que é um clássico.
Ah, e se você ainda não enviou sua foto de Natal, não perca mais tempo, eu estou curiosa pra ver a decoração da sua árvore. Envie as fotos para o e-mail: aline@deliciadeviver.com.br e lembre-se de escrever o seu nome e o nome das pessoas que aparecem na foto.
Semana que vem tem mais. Pra você não ficar tão curioso vou te contar uma das dicas que vem por aí: guia pra manter uma dieta saudável durante as festas de fim de ano.

Gostou?! Então continue conferindo as novidades e indicando o site para todos seus amigos.

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Monday, November 23, 2009

Contagem regressiva para o Natal


Não tem como não notar, o bom velhinho está chegando e o Delícia de Viver está se preparando para recebê-lo.

Nesta semana vou te mostrar uma idéia super legal pra entreter a criançada nos dias que antecedem o Natal. Com as atividades da contagem regressiva para o Natal os pais vão ficar livres para fazer as compras de última hora e a anfitriã da festa vai ficar mais tranquila para poder organizar a casa e preparar as delícias que serão servidas na véspera do Natal. Agora só falta convidar a tia ou a prima preferida para comandar a criançada.

E eu quero te convidar para enviar fotos de Natal para o Delícia de Viver. Pode ser uma foto sua e da sua familia decorando a árvore, pode ser da decoração da sua casa, do Papai Noel, do que você quiser. Envie as fotos para o e-mail: aline@deliciadeviver.com.br. E não espere o Natal chegar, comece a enviar as fotos agora mesmo. Elas farão parte do álbum de Natal do Delícia de Viver. Ah, não esqueça de escrever o nome das pessoas que aparecem na foto e a cidade onde a foto foi tirada.

Ainda nesta semana, aqui no Delícia de Viver, você vai ficar conhecendo um pouquinho mais sobre o vinho Beaujolais Nouveau. A safra deste ano acabou de chegar ao mercado.

Semana que vem os preparativos para o Natal continuam…

Monday, November 16, 2009

Primeiro dia de treino


Começar a correr depois de ter feito uma avaliação médica e de ter um programa de treinamento personalizado faz toda diferença. Meu primeiro dia de treino foi bem tranquilo. Adorei!
Você vai poder acompanhar todo meu treino aqui no blog do Delícia de Viver. Todos os meses vou contar como estou me saindo.
Se você se animou, dê uma olhada nas dicas e nos depoimentos do pessoal da Phisic Running Assessoria Esportiva www.phisic.com.br, tenho certeza de que você vai querer começar a treinar amanhã mesmo. Depois me conte sobre seu treino e suas conquistas. Vamos trocando dicas e nos incentivando através do blog do www.deliciadeviver.com.br.

Corrida, um saudável desafio

Se você tem pavor de correr e perde o fôlego logo no primeiro minuto, não desanime, eu também achava que correr era chato e cansativo, mas já estou mudando de idéia.
Meu “trauma” começou na época do colégio quando nas aulas de educação física os professores mandavam a gente correr voltas e voltas ao redor das quadras esportivas. Como não sabia correr, logo nas primeiras voltas estava exausta. E como não havia um treinamento programado, também não havia um objetivo. Sinceramente, eu não via sentido algum naquilo tudo e resolvi que corrida não era pra mim.
Alguns anos mais tarde, bem mais tarde, li um dos livros do Nuno Cobra e percebi que pessoas normais, assim como eu, pessoas que não querem ser super atletas, querem apenas ter um bom condicionamento físico, podiam treinar e ter prazer em correr. Assim resolvi começar a correr. Comecei aos poucos mas sem um treinamento específico, sem um acompanhamento profissional e novamente sem um objetivo, resultado, não consegui praticar por muito tempo e acabei voltando à caminhada.
Só que a idéia de mudar meu conceito a respeito da corrida e de ter um novo desafio não saiam da minha cabeça. Como conheço o pessoal da Phisic Running Assessoria Esportiva e tenho acompanhado as conquistas deles, resolvi procurá-los pra começar meu treinamento.
Consultei um cardiologista, fiz os exames necessários e conversei com o Charles que é um dos professores da Phisic. Com base nos resultados dos exames e da minha meta ele fez a minha primeira planilha de treinamento. Todas as semanas eu vou receber uma nova planilha e vou enviar um relatório. Tudo via internet, afinal a Phisic Running fica em Balneário Camboriú, SC e eu estou bem longe de lá.
Ah, minha meta é correr a Rústica da Disney em janeiro de 2011.
Gostou da idéia? Então, não importa em que cidade você mora, junte-se a mim e a toda a galera da Phisic Running. Quem sabe a gente se encontra na Disney?!

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Mexa-se

Esta semana o Delícia de Viver está especial para quem quer começar a praticar uma atividade física.

Se você prefere uma atividade mais calma e que trabalha o corpo, a mente e a alma, a dica é praticar pilates. O legal do pilates é que você pode praticar sozinha, e o melhor, na sua casa, na praia, onde você preferir. Pra começar você vai precisar de um colchonete, força de vontade e disciplina. Depois é só assistir aos videos com os exercícios aqui no Delícia de Viver e praticar!

Agora, se você prefere uma atividade aeróbica, a dica é correr. Confira no site 13 razões para começar a correr. No blog do Delícia de Viver você vai poder acompanhar meu primeiro dia de treinamento e a meta escolhida. Tudo com o acompanhamento da Phisic Running Assessoria Esportiva www.phisic.com.br.

Depois de tanta atividade é preciso repor as energias e pra isso nada melhor do que um bom prato com massa. Pasta al telefono é uma receita italiana que todo mundo gosta. Se você não come carne mas gosta de um bom queijo você também vai adorar este prato.

Aproveite as dicas do Delícia de Viver e convide seus amigos a se cadastrarem no site, basta deixar o e-mail, assim vocês todos vão receber as novidades quentinhas do www.deliciadeviver.com.br.

Saturday, November 14, 2009

Lar doce lar

Depois de passar semanas maravilhosas viajando pela Europa e por Santa Catarina e de curtir momentos deliciosos com a família e com os amigos, o Delícia de Viver volta ao lar doce lar trazendo muitas novidades para o site, aguardem!

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Tuesday, November 10, 2009

Gostinho de praia e documentos para viagem



Que tal um jantar com sabor de praia, servido em uma mesa decorada com muitas conchas e velas, naqueles dias em que tudo que você quer é que as férias e o verão cheguem logo?!
Nesta semana o Delícia de Viver traz uma sugestão de menu inspirado nos sabores do mar. E pra você e seus convidados se sentirem literalmente na praia use muitas conchas na decoração da mesa.
Confira a sugestão de menu e as dicas de decoração pra esse jantar com sabor de praia aqui no www.deliciadeviver.com.br.

E se você e a sua família pretendem viajar nessas férias, agora é a hora de começar a providenciar todos os documentos necessários. Confira todas as dicas sobre passaporte, visto de turista, carteira de motorista internacional, autorização para menores de idade e outros documentos em Turismo e Gostosuras no Delícia de Viver.

Tuesday, November 3, 2009

Pratos saborosos, leves e saudáveis


Esta semana o Delícia de Viver traz duas receitas saborosas, leves e saudáveis.

Pra começar, aspargos ao forno. Você vai se surpreender com o sabor e a crocância desses aspargos. Para acompanhá-los, rolinhos de salmão. Essa receita de salmão tem um toque especial de amêndoas, você vai adorar!

E em Saúde e Beleza você pode conferir a informação nutricional do aspargo, do salmão, das amêndoas e de muitos outros alimentos. Não perca!


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Tuesday, October 27, 2009

Novidades da semana

Você quer experimentar uma sobremesa que derrete na boca e que tem um ingrediente inusitado?! Então confira a receita de panna cotta de baunilha com calda de morango. A panna cotta é feita com a verdadeira baunilha e a calda tem um ingrediente que vai deixar todo mundo se perguntando que gostinho diferente é aquele. Para descobrir o segredo da calda e a receita, visite o Delícia de Viver.

Esta semana também tem uma dica de viagem muito saborosa, o restaurante Ted’s Montana Grill em Atlanta. Este restaurante serve pratos deliciosos feitos com carne de búfalo. Você sabia que a carne de búfalo é mais saudável do que a carne de gado?
Confira tudo sobre o restaurante e sobre a carne de búfalo nas dicas de viagem do site.

E para quem sempre tem que desfazer muitos nós antes de conseguir separar linha e agulha para pregar um botão, confira a dica de como organizar material de costura.

Todas estas novidades e muitas outras delícias você encontra aqui www.deliciadeviver.com.br.

Turismo e gostosuras no Delícia de Viver


Se você ficou com vontade de viajar para Atlanta só para poder visitar o Museu da Coca-Cola, agora você vai ter mais um motivo para querer arrumar as malas e ir para a capital da Geórgia.
Bem pertinho do Mundo Coca-Cola tem um restaurante chamado Ted’s Montana Grill. Este restaurante serve pratos deliciosos preparados com carne de búfalo.
Você sabia que a carne de búfalo é mais saudável do que a carne de gado?
Confira todas as dicas sobre o restaurante e a carne de búfalo aqui no www.deliciadeviver.com.br.

Sabe quem foi a primeira pessoa a se cadastrar no Delícia de Viver?!

Lembra que eu tinha prometido contar quem seria a primeira pessoa a se cadastrar no site www.deliciadeviver.com.br?! Pois é, a primeira pessoa a se cadastrar para receber as novidades do site foi a Fabíola Pamplona. Valeu Fabíola!

Cadastre-se você também e receba as novidades quentinhas do Delícia de Viver.

Tuesday, October 6, 2009

Dia das Criancas

O dia das criancas esta chegando... que tal surpreender seus filhos com um delicioso cafe da manha na cama? Confira as receitas e as dicas para preparar uma linda bandeja aqui no http://www.deliciadeviver.com.br/. A criancada vai adorar!

Wednesday, September 30, 2009

O Delícia de Viver está no ar!

Devo confessar que não foi fácil guardar segredo por tanto tempo. Durante todos os meses de produção somente as pessoas envolvidas no projeto é que sabiam dessa Delícia de Viver que estava por vir.
Mas agora, depois de meses de muito trabalho, de várias receitas testadas, de gravações e erros de gravações, de viagens, de ansiedade... hoje, finalmente, eu vou poder contar para os quatro cantos do mundo que o site Delícia de Viver está no ar!! E eu sugiro que você faça o mesmo, conte pra todo mundo, espalhe a novidade! Eu deixo.
Depois, cadastre-se no site, deixe seu e-mail. Assim vou poder te convidar para saber mais sobre todas as minhas descobertas e aventuras no Delícia de Viver. Quem será a primeira pessoa a se cadastrar? Será alguém conhecido? Depois eu conto.
Mande comentários. Sua opinião e suas sugestões serão sempre bem vindas e importantes para que o Delícia de Viver fique cada vez mais delicioso.

Quero aproveitar e agradecer a todos que participaram da produção e da primeira edição do site: Ricardo Montoro, Rafael Rauber, Pedro Henrique S. Dos Santos, Antonia Pereira, Luis Cesar Pola Lima e Kathlen Philippi, sem vocês essa delícia não seria possível. Muito obrigada. Vocês fazem parte da minha vida que é uma Delícia de Viver.

Ah, para quem mora em Balneário Camboriú e região, hoje estarei no programa Dia a Dia da TV Mocinha. Não percam. O programa começa as 10h 30min. Vou preparar uma receita deliciosa.

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Bem vindo ao Delícia de Viver

Oi, seja bem vindo ao Delícia de Viver!
Aqui eu vou compartilhar com você tudo o que eu mais gosto de fazer: viajar, experimentar novos sabores, me aventurar na cozinha, cuidar do corpo e da alma, dar um toque especial em cada cantinho da casa, receber amigos e curtir a família.
Essas delícias e descobertas foram acontecendo aos poucos na minha vida, mas algumas começaram cedo, como o gosto por cozinhar e comer bem. Aos 8 anos eu já tinha meu próprio mini fogão à gás e minhas panelas. De lá saíam baciadas de pipoca e mate doce. Pra quem não sabe, eu sou gaúcha, e mate doce é um chimarrão feito com chá de funcho, leite e açúcar queimado, a gurizada adora! Mas, continuando, na minha casa as refeições em família sempre foram parte do dia a dia e a comida foi sempre cheirosa e deliciosa. Até hoje quando chego na casa dos meus pais e sinto o perfume da comida feita pela minha mãe, com a assistência do meu pai, eu me sinto em casa. Comida de mãe conforta, nos remete à infância...
Vendo minha mãe cozinhar, fui aprendendo, mas sinceramente, não me encorajava a cozinhar sozinha, fazia no máximo uma sobremesa. Só fui encarar as panelas, junto com meu pai, quando tivemos que assumir o preparo do almoço. As primeiras experiências foram desastrosas, depois fui pegando o jeito, ele também.
Na faculdade de turismo e hotelaria, aprendi algumas técnicas. Morando em outros países, descobri novos sabores. E com o casamento, não tive escolha, tive que ir pra cozinha. Esses primeiros anos foram importantes, me guiaram até aqui e renderam a publicação de um dicionário de gastronomia nos Estados Unidos e a assinatura de uma coluna semanal, também sobre gastronomia, em um jornal americano. Muitas receitas foram testadas, algumas foram aprovadas, outras não. Algumas ficaram lindas, outras nem tanto. Mas nessa época pude experimentar a delícia que é poder ser criativa e até mesmo ousada na hora de misturar os sabores, as cores e as texturas dos alimentos. Posso dizer que prendi muito e que só mantive a forma porque caminhei muito.
Sim, atividade física é outra coisa que faz parte da minha vida. Quando criança, adorava as aulas de dança. Depois fiz ginástica, musculação, yoga, pilates... mas nunca deixei de caminhar. Como há anos moro na praia, aproveito para caminhar ao ar livre e à beira do mar. Um boa caminhada tanto pode me relaxar, acalmar quanto me fazer ter mil planos e viajar nos pensamentos, depende do dia.
Falando em viajar, essa é outra delícia na minha vida. Adoro conhecer novos lugares e novas culturas. Adoro o charme e as ruelas das pequenas cidades. Adoro perceber como o mundo é pequeno nas grandes cidades onde tantas culturas convivem e se esbarram. Eu adoro andar a pé nos lugares que visito. Quem já viajou comigo sabe que tem que estar em boa forma, gostar de comer comida típica e não entrar em muitas lojas, a não ser que seja uma loja de artesanato local ou que tenha produtos de design ou coisas para a casa ou ainda que seja uma loja gourmet, nessa última e nas feiras de rua eu sou capaz de passar horas.
Mas depois de viajar, eu, como a maioria das pessoas, também gosto de voltar pra casa. Eu e meu marido moramos em um apartamento bem pequeno e simples. Fomos montando nosso cantinho aos poucos. Hoje posso dizer que ele é bem aconchegante e charmoso. Adoro acender uma velinha aqui, colocar uma florzinha ali. Descobri como pode ser fácil e barato dar um toque especial em cada ambiente da casa. Quando vem gente aqui em casa, faço questão de que fiquem à vontade e de que se sintam especiais. Arrumar a casa, fazer aquela comida que você sabe que seu marido ou seus filhos ou seus pais ou seus amigos adoram, preparar aquela sobremesa especial, colocar a mesa com capricho, receber bem o hóspede... são coisas simples e fazem com que as pessoas se sintam queridas e valorizadas.
E é assim que eu quero que você se sinta ao visitar cada cantinho do Delícia de Viver. Afinal, tudo aqui é feito especialmente pra você com muito amor e dedicação.
Sinta-se sempre muito bem vindo. Venha quando quiser, não precisa avisar. Vamos conversar e trocar idéias.
Cadastre-se, deixe seu e-mail para que eu possa te contar as novidades. Eu prometo te esperar todas as semanas com uma nova Delícia de Viver.
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